La Sidra espumosa La Mala se elabora con manzanas de alta calidad que comparten en cada parte del proceso, desde la recepción, lavado, molienda, fermentación, refermentación, envasado y almacenamiento la preocupación nuestra por lo más importante, los detalles. Estamos en pleno proceso refermentativo del tercer lote de producción, con la consigna de siempre seguir mejorando, los invitamos a probar nuestra sidra y jugar con las diversas alternativas que se les ocurran con ellas, la libertad es lo que no se debe perder y esa es la regla más importante del maridaje y por ende, el disfrute.